מבקרי מישלן לא מחפשים יוקרה - כוכבים הוענקו גם למסעדות שכונתיות עם עסקית ב־60 שקל ואף לדוכן מצ'וקמק בקניון בסינגפור. אסף אביר מנתח מה מחפשים במדריך המסעדות היוקרתי ומסביר מה יש במנה ש"מצדיקה נסיעה במיוחד", כפי שמגדירים המבקרים
הוקלט על ידי הספרייה המרכזית לעיוורים ולבעלי לקויות קריאה