איך שומרים על בטחון תזונתי על רקע המחסור העולמי במזון? כיצד מונעים פגיעה באוכלוסיות מוחלשות ברחבי העולם ודואגים לתזונה ראויה? בפרק החדש של פודקאסט "קניין רוחני", משוחח מאור שלום סויסה, מנחה הפודקאסט, עם ד"ר הדסה ורטמן, ראש תחום ביוטק בקבוצת ארליך, על מזון מהונדס גנטי בתור פתרון טכנולוגי ליצירת ביטחון תזונתי