¿Pollos que pastan, berenjenas a medida y comercio de proximidad? Para comer de forma saludable ( y sostenible) hay que empezar por el principio: hacer bien la compra y dedicarle el tiempo necesario. El ritmo de vida y las prisas han obligado a que muchas familias se olviden de costumbres tan buenas como preguntar al tendero por la fruta de temporada o comprar verduras sin más envase que su propia piel.

Por eso, con el fin de acercar el campo a la mesa como hacían nuestros antepasados, conocemos a Daniela Candeloro, de Lacolmenadicesi y a Javier Díez, CEO de Foodmoon 360, dos proyectos con los objetivos claros: el comercio justo y local, la biodiversidad y lo comunitario.  

¿Pollos que pastan, berenjenas a medida y comercio de proximidad? Para comer de forma saludable ( y sostenible) hay que empezar por el principio: hacer bien la compra y dedicarle el tiempo necesario. El ritmo de vida y las prisas han obligado a que muchas familias se olviden de costumbres tan buenas como preguntar al tendero por la fruta de temporada o comprar verduras sin más envase que su propia piel.
Por eso, con el fin de acercar el campo a la mesa como hacían nuestros antepasados, conocemos a Daniela Candeloro, de Lacolmenadicesi y a Javier Díez, CEO de Foodmoon 360, dos proyectos con los objetivos claros: el comercio justo y local, la biodiversidad y lo comunitario.

La recuperación de las zonas afectadas por la DANA está siendo posible gracias a las redes que se tejen entre personas y entidades. Personas voluntarias, ONGs, empresas, fundaciones… Actores imprescindibles que destinan gran parte de sus esfuerzos a hacer realidad la vuelta a la normalidad. 

La periodista Cristina Boscá, valenciana afincada en Madrid, ha viajado por el territorio para conocer de primera mano algunas de esas historias. A través de cuatro episodios y voces muy variadas, Cristina compartirá charla, cafés y amor por “la terreta” con quienes no han dejado de mirar hacia adelante y siguen trabajando por recuperar sus vidas y las de sus vecinos.

Una cosa le ha quedado clara: volver a empezar solo es posible sumando energías. 

La recuperaci&oacute;n de las zonas afectadas por la DANA est&aacute; siendo posible gracias a las redes que se tejen entre personas y entidades. Personas voluntarias, ONGs, empresas, fundaciones&hellip; Actores imprescindibles que destinan gran parte de sus esfuerzos a hacer realidad la vuelta a la normalidad.&nbsp;
La periodista Cristina Bosc&aacute;, valenciana afincada en Madrid, ha viajado por el territorio para conocer de primera mano algunas de esas historias. A trav&eacute;s de cuatro episodios y voces muy variadas, Cristina compartir&aacute; charla, caf&eacute;s y amor por &ldquo;la terreta&rdquo; con quienes no han dejado de mirar hacia adelante y siguen trabajando por recuperar sus vidas y las de sus vecinos.
Una cosa le ha quedado clara: volver a empezar solo es posible&nbsp;sumando energ&iacute;as.&nbsp;