Köklere Dönüş’ün yeni bölümünde konuklarımız gastronomi yazarı, eğitmen ve şef Elif Edes ile Semra Hanım. Ailenin Kırım ve Elâzığ kökenlerinin buluştuğu sofraları, portakal reçeli, su böreği, köfte-patates kokularını, anlattıkları masallarda yazdıkları mektuplarda bile yemekleri sofraları konuşan bir ailenin sofrasına konuk oluyoruz. Üç kardeşin yolculuk anılarına daldığımız, göçlerle zenginleşen İstanbul mutfağına baktığımız ve Elif Şef’e sanatın verdiği ilhamın coşkusuna kapılıp gittiğimiz bir bölüm oldu.

<p data-olk-copy-source="MessageBody">K&ouml;klere D&ouml;n&uuml;ş&rsquo;&uuml;n yeni b&ouml;l&uuml;m&uuml;nde konuklarımız gastronomi yazarı, eğitmen ve şef Elif Edes ile Semra Hanım. Ailenin Kırım ve El&acirc;zığ k&ouml;kenlerinin buluştuğu sofraları, portakal re&ccedil;eli, su b&ouml;reği, k&ouml;fte-patates kokularını, anlattıkları masallarda yazdıkları mektuplarda bile yemekleri sofraları konuşan bir ailenin sofrasına konuk oluyoruz. &Uuml;&ccedil; kardeşin yolculuk anılarına daldığımız, g&ouml;&ccedil;lerle zenginleşen İstanbul mutfağına baktığımız ve Elif Şef&rsquo;e sanatın verdiği ilhamın coşkusuna kapılıp gittiğimiz bir b&ouml;l&uuml;m oldu.</p>

Lian Penso Benbasat, etnik ve geleneksel mutfak kültürleri ile yıllara meydan okuyan marka hikayelerini araştırıyor. Her hafta farklı bir sofraya konuk olmaya var mısınız?  Nesilden nesile geçen yemek hikayeleri ile" Bu Kız Hep Aç - Köklere Dönüş" başlıyor.