Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának tizedik (!) adása (a korábbi részeket itt találjátok).

2022 utolsó adásában az egyik kedvenc témánkról, a bizarr ételekről beszélgetünk, ami nem csak a számunkra furcsa vagy szokatlan alapanyagok/állatok/rohasztott dolgok kóstolásáról szól: kulturális, evolúciós, vallási és szimbolikus okai vannak annak, hogy miért azt esszük, amit normálisnak tartunk. Sült tengerimalac, kukacok, lárvák, lóevés, belsőségek, fenntarthatóság és a normalitás kérdését jártuk körbe, Szily László elmondja, mit kell tudni a borzhúsról, végül Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesélnek a saját bizarr tapasztalataikról.
01:56 a koreai péniszhal, a tonhalszem és a kukoricapenész
04:20 Kata evett rovart, Nábelek lisztkukacot
05:40 a fika vagy a sült tengerimalac undorítóbb?
07:55 evolúciósan mit tekintünk undorítónak?
10:55 Kövér László- és Fazekas Sándor-idézetek
14:00 a rovarevés előnyei
14:44 Nábelek sütött már tücsökpitét
17:35 bizarr ízű dolgok
19:30 milyen ízű a kudu?
21:42 Szily László mesél: milyen a nutriába töltött borz
27:10 kiviak – fókabőrbe töltött kismadarak
29:40 Bajor szerint az aranyzabálás is perverz
34:55 ki kóstolt már anyatejet?
41:20 Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesél az általuk kóstolt bizarr ételekről

A témában ajánljuk:


Kata remek gyűjtését a világ bizarr ételeiről  a kukoricapenésztől a sült tarantulán át a híres koreai péniszhalig


Melanie Joy Miért szeretjük a kutyákat, esszük meg a disznókat és viseljük a teheneket című könyvét


Fazekas Sándor és Kövér László fontos értekezéseit kukactémában itt és itt 


egy potenciális aranyszórat-beszerzési helyet 


placentakivonat és útmutató a méhlepény főzéséhez

Külön ajánljuk a 444 2021-es videóját a táplálkozás jövőjéről, vagyis arról, hogy változtatni kellene azon, hogyan eszünk, mert halálra fogjuk zabálni magunkat és a bolygót. GMO lazac, hőálló marha és klímadiéta, útmutató a házi tücsökpitéhez.

Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a podkoszt@444.hu címre!

Az adást és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston, az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a többi nagy platformon.

Köszönjük az egész éves közreműködést Ardai Marcellnek és Botos Tamásnak.

Ez a Podkoszt, a 444.hu gasztronómiai podcastjának tizedik (!) adása (a korábbi részeket <a href="https://444.hu/tag/podkoszt">itt </a>találjátok).
2022 utolsó adásában az egyik kedvenc témánkról, a bizarr ételekről beszélgetünk, ami nem csak a számunkra furcsa vagy szokatlan alapanyagok/állatok/rohasztott dolgok kóstolásáról szól: kulturális, evolúciós, vallási és szimbolikus okai vannak annak, hogy miért azt esszük, amit normálisnak tartunk. Sült tengerimalac, kukacok, lárvák, lóevés, belsőségek, fenntarthatóság és a normalitás kérdését jártuk körbe, Szily László elmondja, mit kell tudni a borzhúsról, végül Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesélnek a saját bizarr tapasztalataikról.
<ul>
<li>01:56 a koreai péniszhal, a tonhalszem és a kukoricapenész</li>
<li>04:20 Kata evett rovart, Nábelek lisztkukacot</li>
<li>05:40 a fika vagy a sült tengerimalac undorítóbb?</li>
<li>07:55 evolúciósan mit tekintünk undorítónak?</li>
<li>10:55 Kövér László- és Fazekas Sándor-idézetek</li>
<li>14:00 a rovarevés előnyei</li>
<li>14:44 Nábelek sütött már tücsökpitét</li>
<li>17:35 bizarr ízű dolgok</li>
<li>19:30 milyen ízű a kudu?</li>
<li>21:42 Szily László mesél: milyen a nutriába töltött borz</li>
<li>27:10 kiviak – fókabőrbe töltött kismadarak</li>
<li>29:40 Bajor szerint az aranyzabálás is perverz</li>
<li>34:55 ki kóstolt már anyatejet?</li>
<li>41:20 Winkler Róbert, Bede Márton és Uj Péter is mesél az általuk kóstolt bizarr ételekről</li>
</ul>
A témában ajánljuk:
<ul>
<li>
<a href="https://babramegy.444.hu/2014/07/06/10_legundoritobb_etel_a_vilagon">Kata remek gyűjtését</a> a világ bizarr ételeiről <a href="https://babramegy.444.hu/2014/07/06/10_legundoritobb_etel_a_vilagon"></a> a kukoricapenésztől a sült tarantulán át a híres koreai péniszhalig
</li>
<li>
Melanie Joy <a href="https://bookline.hu/product/home.action?_v=Joyph_d_Melanie_Miert_szeretjuk_a_kut&amp;type=22&amp;id=306600">Miért szeretjük a kutyákat, esszük meg a disznókat és viseljük a teheneket</a> című könyvét<a href="https://bookline.hu/product/home.action?_v=Joyph_d_Melanie_Miert_szeretjuk_a_kut&amp;type=22&amp;id=306600"></a>
</li>
<li>
Fazekas Sándor és Kövér László fontos értekezéseit kukactémában <a href="https://444.hu/2018/02/21/fazekas-sandor-ki-merte-mondani-amit-meg-senki-a-soros-tervnek-az-is-resze-hogy-rovarokat-kell-enn">itt </a>és <a href="https://444.hu/2022/02/19/kover-szerint-a-valasztason-arrol-dontunk-hogy-kolbaszt-eszik-a-magyar-vagy-lisztkukacot">itt </a>
</li>
<li>
egy potenciális <a href="https://jhcakes.com/shop/termek/23-karatos-aranyszorat-100-mg-2/">aranyszórat-beszerzési helyet </a>
</li>
<li>
<a href="https://korupharma.com/plagentic/?gclid=Cj0KCQiAnNacBhDvARIsABnDa68QpOi21zAlT7q1qxPRnO_i-Izs9FE84zfGvxBh6zLQMo7qY48LHUcaArWFEALw_wcB">placentakivonat</a> és <a href="https://www.cosmopolitan.com/lifestyle/a8465402/american-afterbirth-placenta-movie-eddie-lin/">útmutató a méhlepény főzéséhez</a> <a href="https://www.cosmopolitan.com/lifestyle/a8465402/american-afterbirth-placenta-movie-eddie-lin/"></a> 
</li>
</ul>
Külön ajánljuk a 444 2021-es <a href="https://www.youtube.com/watch?v=0zP1jvllQJo&amp;t=1672s">videóját a táplálkozás jövőjéről</a>, vagyis arról, hogy változtatni kellene azon, hogyan eszünk, mert halálra fogjuk zabálni magunkat és a bolygót. GMO lazac, hőálló marha és klímadiéta, útmutató a házi tücsökpitéhez.
Ha van kérdésetek, tippetek, hozzászólásotok vagy egy téma ötletetek, amiről szívesen hallgatnátok beszélgetést, küldjétek el nekünk a podkoszt@444.hu címre!
Az adást és a 444 többi podcastját meghallgathatjátok Spotifyon, Google Podcaston, Apple Podcaston, az Amazon Audible szolgáltatás podcastoldalán és a többi nagy platformon.
Köszönjük az egész éves közreműködést Ardai Marcellnek és Botos Tamásnak.

A 444.hu podcast csatorn&aacute;ja.

Advertisement