En este episodio en español de nuestro podcast bilingüe Border Masters, conversamos con la reconocida chef y autora Pati Jinich sobre cómo la cocina conecta culturas, rompe estereotipos y preserva identidades. Desde sus raíces migrantes hasta sus programas galardonados, Pati comparte su historia de amor con México y su compromiso con dar voz a las comunidades fronterizas. Hablamos de migración, cocina, cultura, maternidad e identidad... todo con mucha sazón.

Algunos episodios serán en español y otros en inglés, conectando perspectivas únicas de la frontera.

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¡Suscríbete, dale Like, y comenta! y Recuerda que puedes escribirnos a info@bordermasterspodcast.com ¡Nos encantaría saber de ti!

Este episodio ha sido patrocinado por Baja Bound Insurance y Cross Border Xpress (CBX). Gracias a ellos por apoyar este espacio que celebra las voces de la frontera.

(Originalmente en vivo Abril 23 - 2025)

Estos son los capítulos del Episodio:

00:00:00 - La frontera y sus estigmas: lo más bonito es la gente
00:02:20 - Bienvenida a Border Masters y presentación de Pati
00:04:25 - La docuserie La Frontera y la conexión Cali-Baja
00:07:09 - De analista política a cocinera migrante
00:10:19 - Raíces familiares, exilio y amor por México
00:14:48 - Cuando cocinar conecta más que debatir política
00:23:06 - Vivir entre culturas: identidad, familia y pertenencia
00:28:02 - La cocina como lenguaje para cambiar narrativas
00:39:16 - Lo que más impactó de grabar en la frontera
00:42:05 - ¿Qué es ser un Border Master?

En este episodio en espa&ntilde;ol de nuestro podcast biling&uuml;e Border Masters, conversamos con la reconocida chef y autora <a href="https://patijinich.com/">Pati Jinich</a> sobre c&oacute;mo la cocina conecta culturas, rompe estereotipos y preserva identidades. Desde sus ra&iacute;ces migrantes hasta sus programas galardonados, Pati comparte su historia de amor con M&eacute;xico y su compromiso con dar voz a las comunidades fronterizas. Hablamos de migraci&oacute;n, cocina, cultura, maternidad e identidad... todo con mucha saz&oacute;n.
Algunos episodios ser&aacute;n en espa&ntilde;ol y otros en ingl&eacute;s, conectando perspectivas &uacute;nicas de la frontera.
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&iexcl;Suscr&iacute;bete, dale Like, y comenta! y Recuerda que puedes escribirnos a <a href="mailto:info@bordermasterspodcast.com">info@bordermasterspodcast.com</a> &iexcl;Nos encantar&iacute;a saber de ti!
Este episodio ha sido patrocinado por <a href="https://www.bajabound.com" data-start="649" data-end="698">Baja Bound Insurance</a> y <a href="https://www.crossborderxpress.com/en/">Cross Border Xpress (CBX)</a>. Gracias a ellos por apoyar este espacio que celebra las voces de la frontera.
(Originalmente en vivo Abril 23 - 2025)
Estos son los cap&iacute;tulos del Episodio:
00:00:00 - La frontera y sus estigmas: lo m&aacute;s bonito es la gente 00:02:20 - Bienvenida a Border Masters y presentaci&oacute;n de Pati 00:04:25 - La docuserie La Frontera y la conexi&oacute;n Cali-Baja 00:07:09 - De analista pol&iacute;tica a cocinera migrante 00:10:19 - Ra&iacute;ces familiares, exilio y amor por M&eacute;xico 00:14:48 - Cuando cocinar conecta m&aacute;s que debatir pol&iacute;tica 00:23:06 - Vivir entre culturas: identidad, familia y pertenencia 00:28:02 - La cocina como lenguaje para cambiar narrativas 00:39:16 - Lo que m&aacute;s impact&oacute; de grabar en la frontera 00:42:05 - &iquest;Qu&eacute; es ser un Border Master?

Welcome to the bilingual podcast where the U.S.-Mexico border takes center stage—a place where two nations meet and lives intersect, enriching a vibrant binational region. We invite leaders, experts, and visionaries—our 'Border Masters'—who view the border as more than just a boundary but as an opportunity to achieve their personal and professional goals. Through engaging conversations, we celebrate those who have impressive achievements and those striving to make a lasting impact. Ready to share your journey? Let’s connect at the border.

Welcome to the bilingual podcast where the U.S.-Mexico border takes center stage&mdash;a place where two nations meet and lives intersect, enriching a vibrant binational region. We invite leaders, experts, and visionaries&mdash;our 'Border Masters'&mdash;who view the border as more than just a boundary but as an opportunity to achieve their personal and professional goals. Through engaging conversations, we celebrate those who have impressive achievements and those striving to make a lasting impact. Ready to share your journey? Let&rsquo;s connect at the border.

Border Masters

Welcome to the podcast where the U.S.-Mexico border takes center stage—a place where two nations meet and lives intersect, enriching a vibrant binational region. We invite leaders, experts, and visionaries—our “Border Masters”—who view the border as more than just a boundary but as an opportunity to achieve their personal and professional goals. Through engaging conversations, we celebrate those who have impressive achievements and those striving to make a lasting impact. Ready to share your journey? Let’s connect at the border.

Welcome to the podcast where the U.S.-Mexico border takes center stage&mdash;a place where two nations meet and lives intersect, enriching a vibrant binational region. We invite leaders, experts, and visionaries&mdash;our &ldquo;Border Masters&rdquo;&mdash;who view the border as more than just a boundary but as an opportunity to achieve their personal and professional goals. Through engaging conversations, we celebrate those who have impressive achievements and those striving to make a lasting impact. Ready to share your journey? Let&rsquo;s connect at the border.

Cruzando Fronteras: La Historia de Pati Jinich Sobre Sabor e Identidad

https://api.omny.fm/orgs/d57f2f8a-7bab-4064-9571-ae7c0139f8ec/clips/0d925fc0-061e-4175-b0df-b2c7010d9fa8/transcript

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