Na een korte dip is de populariteit van vleesvervangers flink toegenomen, blijkt uit een analyse van nonprofitorganisatie ProVeg Nederland op basis van cijfers van marktonderzoeker Foodstep. ‘Cateringbedrijven en supermarkten zijn hard bezig hun assortiment duurzamer te maken’, ziet Martine van Haperen, expert foodservice bij stichting ProVeg Nederland. 

Lees het hele artikel op bnr.nl: Vleesvervangers terug van weggeweest

Na een korte dip is de populariteit van vleesvervangers flink toegenomen, blijkt uit een analyse van nonprofitorganisatie ProVeg Nederland op basis van cijfers van marktonderzoeker Foodstep. ‘Cateringbedrijven en supermarkten zijn hard bezig hun assortiment duurzamer te maken’, ziet Martine van Haperen, expert foodservice bij stichting ProVeg Nederland. <hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/duurzaamheid/10554510/vleesvervangers-terug-van-weggeweest?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Vleesvervangers terug van weggeweest</a>

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt.

Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld.

Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt. Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld. Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.