De Nederlandse horecasector staat onder grote druk. Door aanhoudende inflatie en stijgende kosten zijn de marges flink geslonken, waardoor steeds meer toprestaurants hun deuren moeten sluiten. Volgens horecakenner Wouter Verkerk is het voor veel restauranteigenaren een enorme uitdaging geworden om hun zaak rendabel te houden.

Lees het hele artikel op bnr.nl: Sterrenzaken in zwaar weer: ‘langoustines, tarbot en truffel serveren, dat wordt alsmaar duurder’

De Nederlandse horecasector staat onder grote druk. Door aanhoudende inflatie en stijgende kosten zijn de marges flink geslonken, waardoor steeds meer toprestaurants hun deuren moeten sluiten. Volgens horecakenner Wouter Verkerk is het voor veel restauranteigenaren een enorme uitdaging geworden om hun zaak rendabel te houden.<hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/economie/10583270/sterrenzaken-in-zwaar-weer-langoustines-tarbot-en-truffel-serveren-dat-wordt-alsmaar-duurder?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Sterrenzaken in zwaar weer: ‘langoustines, tarbot en truffel serveren, dat wordt alsmaar duurder’</a>

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt.

Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld.

Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt. Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld. Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Advertisement