Vandaag maakt de Michelin-gids bekend welke Nederlandse restaurants bekroond worden met een of meerdere Michelin-sterren, en welke restaurants een ster verliezen. Chef Joris Bijdendijk van sterrenrestaurants Rijks en Wils hoopt dat er vandaag nog een ster bijkomt. ‘Wie weet, het zou een droom zijn.’

Lees het hele artikel op bnr.nl: Uitreiking Michelin-sterren: ‘Het zou een droom zijn’