Afgelopen jaar werd restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen bekroond met twee Michelinsterren. Dit terwijl het restaurant pas een jaar open was onder leiding van chef-kok Jeroen Achtien, die het restaurant in november 2023 overnam. Na een succesvol sterrenrestaurant gerund te hebben in Zwitserland wordt Achtien nu ook in Nederland met twee Michelin-sterren bekroond. ‘Michelin weet natuurlijk ook een beetje wat je in huis hebt’, zegt hij. 

Lees het hele artikel op bnr.nl: Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren

Afgelopen jaar werd restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen bekroond met twee Michelinsterren. Dit terwijl het restaurant pas een jaar open was onder leiding van chef-kok Jeroen Achtien, die het restaurant in november 2023 overnam. Na een succesvol sterrenrestaurant gerund te hebben in Zwitserland wordt Achtien nu ook in Nederland met twee Michelin-sterren bekroond. ‘Michelin weet natuurlijk ook een beetje wat je in huis hebt’, zegt hij. <hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/ondernemen-werk/10563861/chef-kok-jeroen-achttien-beleeft-succesjaar-met-2-michelinsterren?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren</a>

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt.

Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld.

Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt. Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld. Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.