Afgelopen jaar werd restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen bekroond met twee Michelinsterren. Dit terwijl het restaurant pas een jaar open was onder leiding van chef-kok Jeroen Achtien, die het restaurant in november 2023 overnam. Na een succesvol sterrenrestaurant gerund te hebben in Zwitserland wordt Achtien nu ook in Nederland met twee Michelin-sterren bekroond. ‘Michelin weet natuurlijk ook een beetje wat je in huis hebt’, zegt hij. 

Lees het hele artikel op bnr.nl: Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren

Afgelopen jaar werd restaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen bekroond met twee Michelinsterren. Dit terwijl het restaurant pas een jaar open was onder leiding van chef-kok Jeroen Achtien, die het restaurant in november 2023 overnam. Na een succesvol sterrenrestaurant gerund te hebben in Zwitserland wordt Achtien nu ook in Nederland met twee Michelin-sterren bekroond. ‘Michelin weet natuurlijk ook een beetje wat je in huis hebt’, zegt hij. <hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/ondernemen-werk/10563861/chef-kok-jeroen-achttien-beleeft-succesjaar-met-2-michelinsterren?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren</a>

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt.

Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld.

Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt. Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld. Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

BNR Headlines

BNR Headlines. Het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Voor als je eigenlijk geen tijd hebt, maar wel alles wil weten!

Headlines

Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren

De Emigratiebeurs, dit weekend in Utrecht, verwacht een forse toestroom van het aantal bezoekers. 'Dit weekend komen er ontzettend veel mensen, zo'n 16.000’. zegt directeur Sterre van de Kerkhof. De bezoekers zeggen vooral meer rust en ruimte te willen hebben in hun leven. ‘Het is toch wel druk, veel stress.’

Lees het hele artikel op bnr.nl: Veel interesse in Emigratiebeurs: ‘Mensen zoeken rust en ruimte in Scandinavië of Canada’

De Emigratiebeurs, dit weekend in Utrecht, verwacht een forse toestroom van het aantal bezoekers. 'Dit weekend komen er ontzettend veel mensen, zo'n 16.000’. zegt directeur Sterre van de Kerkhof. De bezoekers zeggen vooral meer rust en ruimte te willen hebben in hun leven. ‘Het is toch wel druk, veel stress.’<hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/lifestyle/10596650/veel-interesse-in-emigratiebeurs-mensen-zoeken-rust-en-ruimte-in-scandinavie-of-canada?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Veel interesse in Emigratiebeurs: ‘Mensen zoeken rust en ruimte in Scandinavië of Canada’</a>

Veel interesse in Emigratiebeurs: ‘Mensen zoeken rust en ruimte in Scandinavië of Canada’

Nederland behoort tot de Europese koplopers in het gebruik van kunstmatige intelligentie op de werkvloer. Dat blijkt uit cijfers van Eurostat. Alleen in Denemarken, Malta, Zwitserland en Noorwegen maken werknemers vaker gebruik van AI. Vorig jaar gebruikte ruim 26 procent van de werkenden AI-tools, ruim boven het EU-gemiddelde. Toch is dit niet terug te zien in de productiviteitscijfers. ‘Ongeveer de helft van de tijd gebruiken mensen AI voor zaken die niets met hun werk te maken hebben’, zegt Henk Volberda, hoogleraar strategie en innovatie aan de Universiteit van Amsterdam.

Lees het hele artikel op bnr.nl: Kwart werknemers gebruikt AI,  ‘vooral voor dingen die niets met werk te maken hebben’

Nederland behoort tot de Europese koplopers in het gebruik van kunstmatige intelligentie op de werkvloer. Dat blijkt uit cijfers van Eurostat. Alleen in Denemarken, Malta, Zwitserland en Noorwegen maken werknemers vaker gebruik van AI. Vorig jaar gebruikte ruim 26 procent van de werkenden AI-tools, ruim boven het EU-gemiddelde. Toch is dit niet terug te zien in de productiviteitscijfers. ‘Ongeveer de helft van de tijd gebruiken mensen AI voor zaken die niets met hun werk te maken hebben’, zegt Henk Volberda, hoogleraar strategie en innovatie aan de Universiteit van Amsterdam.<hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/tech-innovatie/10596649/kwart-werknemers-gebruikt-ai-vooral-voor-dingen-die-niets-met-werk-te-maken-hebben?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Kwart werknemers gebruikt AI,  ‘vooral voor dingen die niets met werk te maken hebben’</a>

Kwart werknemers gebruikt AI,  ‘vooral voor dingen die niets met werk te maken hebben’

Wetenschappers proberen muggen in te zetten om zo ziektes bij vleermuizen te bestrijden. De muggen worden geïnjecteerd met vaccins tegen het Nipah- en rabiës-virus. Vervolgens moeten de muggen vleermuizen prikken die gevaarlijke verspreiders zijn van deze virussen. ‘Het bleek te werken’, zegt Bart Knols, medisch entomoloog en oprichter van de Nederlandse Malaria Stichting, over de effectiviteit van het onderzoek. 

Lees het hele artikel op bnr.nl: Muggen blijken succesvolle ‘vaccins’ tegen ziektes van vleermuizen, maar groot risico

Wetenschappers proberen muggen in te zetten om zo ziektes bij vleermuizen te bestrijden. De muggen worden geïnjecteerd met vaccins tegen het Nipah- en rabiës-virus. Vervolgens moeten de muggen vleermuizen prikken die gevaarlijke verspreiders zijn van deze virussen. ‘Het bleek te werken’, zegt Bart Knols, medisch entomoloog en oprichter van de Nederlandse Malaria Stichting, over de effectiviteit van het onderzoek. <hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/tech-innovatie/10596739/muggen-blijken-succesvolle-vaccins-tegen-ziektes-van-vleermuizen-maar-groot-risico?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Muggen blijken succesvolle ‘vaccins’ tegen ziektes van vleermuizen, maar groot risico</a>

Chef-kok Jeroen Achttien beleeft succesjaar met 2 Michelinsterren

In 1 playlist(s)

BNR Headlines

Social links

Recent clips