Door de enorme prijsstijgingen van cacao van de laatste jaren zijn voedselfabrikanten op zoek naar manieren om chocoladeproducten ook met minder cacao te kunnen maken. Dat leidt tot verdekte termen op verpakkingen als 'cacao-fantasie', 'met chocoladesmaak' of 'chocolade-versterkt', zegt cacao- en chocolade-expert Marika van Santvoort.

Lees het hele artikel op bnr.nl: Voedselfabrikanten experimenteren met alternatieven voor kostbaar cacao ‘Misschien niet eens zo slecht’

Door de enorme prijsstijgingen van cacao van de laatste jaren zijn voedselfabrikanten op zoek naar manieren om chocoladeproducten ook met minder cacao te kunnen maken. Dat leidt tot verdekte termen op verpakkingen als 'cacao-fantasie', 'met chocoladesmaak' of 'chocolade-versterkt', zegt cacao- en chocolade-expert Marika van Santvoort.<hr>Lees het hele artikel op bnr.nl: <a href="https://www.bnr.nl/nieuws/ondernemen-werk/10590466/voedselfabrikanten-experimenteren-met-alternatieven-voor-kostbaar-cacao-misschien-niet-eens-zo-slecht?utm_source=shownotes&utm_medium=podcast&utm_campaign=BNR+Headlines">Voedselfabrikanten experimenteren met alternatieven voor kostbaar cacao ‘Misschien niet eens zo slecht’</a>

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt.

Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld.

Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Luister wanneer het jou uitkomt naar het laatste nieuws via BNR Headlines! We brengen je het laatste en belangrijkste nieuws in fragmenten van een paar minuten. Hierdoor ben je altijd en overal op de hoogte van actuele gebeurtenissen. Luister naar de beste journalistiek van BNR Nieuwsradio, waar en wanneer het jou uitkomt. Of het nu gaat om economie, politiek of technologie, BNR Headlines bied je de hele dag door een dosis informatieve en boeiende content. Onze journalisten en experts brengen jou de belangrijkste verhalen, zodat je altijd op de hoogte bent van wat er speelt in de wereld. Abonneer je nu op de BNR Headlines en mis nooit meer het nieuws dat ertoe doet. Blijf scherp.

Advertisement