BNR's Big FiveDe horeca zet inmiddels weer meer om dan vóór de coronacrisis. Maar wat betekent dat in een tijd van personeelstekorten, stijgende kosten, en moeilijk leverbaar voedsel? We bespreken het met Ron Blaauw, chefkok en ondernemer in de horeca.
Luister om 10:00 LIVE naar BNR's Big Five
Gasten in BNR's Big Five Werknemer vs. Werkgever
- Doekle Terpstra, voorzitter van ondernemersorganisatie Techniek Nederland en tevens bestuurder van VNO-NCW
- Ron Blaauw, chefkok en horeca-ondernemer
- Ruben Houweling, hoogleraar arbeidsrecht aan de Erasmus Universiteit en kroonlid van de Sociaal-Economische Raad
- Tuur Elzinga, voorzitter FNV
- Raymond Puts, algemeen directeur AWVN
In 1 playlist(s)
BNR's Big Five
Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangr…Social links
Follow podcast
Recent clips
Onderwijspedagoog Jan Jaap Hubeek (Nivoz): 'Het economische marktdenken in de maatschappij is in ons onderwijs gaan zitten'
43:11
Freddy Weima (PO-raad): 'Het basisonderwijs krijgt van mij een 8, maar de schoolgebouwen een 3'
44:43
Onderwijscolumnist Karim Amghar: 'We hebben hier alles in huis om het beste onderwijs ter wereld te leveren, maar we doen het niet'
42:32