New Wave Catering wil het voedselsysteem transformeren, te beginnen bij de bedrijfskantine. Maar de eiwittransitie, dáár is het bedrijf kritisch op. Wat is het alternatief?  

Te gast is Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering, in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars 

Gasten in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars

-Huis- en straatarts Michelle van Tongerloo

-Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering

-Sia Hermanides, filmmaker en heroprichter van de Dolle Mina's

-Joris Luyendijk, publicist

-Marietje Schaake, voormalig Europarlementariër en auteur van 'De machtscode'

New Wave Catering wil het voedselsysteem transformeren, te beginnen bij de bedrijfskantine. Maar de eiwittransitie, d&aacute;&aacute;r is het bedrijf kritisch op. Wat is het alternatief?&nbsp;&nbsp;
Te gast is Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering, in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars&nbsp;
Gasten in BNR's Big Five van de wereldverbeteraars
-Huis- en straatarts <a href="https://www.bnr.nl/podcast/thebigfive/10599124/huis-en-straatarts-michelle-van-tongerloo-ik-hoop-dat-ik-nooit-een-wereldverbeteraar-word">Michelle van Tongerloo</a>
-Pim Baljon, oprichter en ceo van New Wave Catering
-Sia Hermanides, filmmaker en heroprichter van de Dolle Mina's
-Joris Luyendijk, publicist
-Marietje Schaake, voormalig Europarlementari&euml;r en auteur van 'De machtscode'

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.

Presentatoren Diana Matroos en Art Rooijakkers gaan in gesprek met de hoofdrolspelers van de belangrijkste dossiers in Nederland.