Det er formentlig de færreste, som er klar over, at Tyskland lige så stille er ved at blive et rødvinsland. Især har pinot noir, lokalt kaldet spätburgunder, gennemgået en eksplosiv udvikling. Således er Tyskland i dag verdens tredjestørste pinot noir producent efter Frankrig og USA, og kvaliteten kan fint konkurrere. 


Vi smager følgende vine:      


2018 Steinreicher Boden, Pfalz, Matthias Gaul (240 kr. v 2 fl.,  Bichel Vine) 

2018 Malterdinger, Bernhard Huber, Baden (269 kr, Kath-Vinimport)

2017 Sonnenberg GG, Meyer-Näkel, Ahr (545 kr. Løgismose) 

2018 Kirchberg GG, Baden, Salwey (460 kr. 3 fl for 395 kr., Vinova) 

2014 Kanzel Pinot Noir, Henrik Möbitz, Baden (450 kr. Udsolgt, Krone vin) 

 

Alle anmeldelser af mad og vin findes på https://www.berlingske.dk/aok/gourmet

Det er formentlig de f&aelig;rreste, som er klar over, at Tyskland lige s&aring; stille er ved at blive et r&oslash;dvinsland. Is&aelig;r har pinot noir, lokalt kaldet sp&auml;tburgunder, gennemg&aring;et en eksplosiv udvikling. S&aring;ledes er Tyskland i dag verdens tredjest&oslash;rste pinot noir producent efter Frankrig og USA, og kvaliteten kan fint konkurrere.&nbsp;
 Vi smager f&oslash;lgende vine: &nbsp; &nbsp; &nbsp;
 2018 Steinreicher Boden, Pfalz, Matthias Gaul (240 kr. v 2 fl., &nbsp;Bichel Vine)&nbsp;
2018 Malterdinger, Bernhard Huber, Baden (269 kr, Kath-Vinimport)
2017 Sonnenberg GG, Meyer-N&auml;kel, Ahr (545 kr. L&oslash;gismose)&nbsp;
2018 Kirchberg GG, Baden, Salwey (460 kr. 3 fl for 395 kr., Vinova)&nbsp;
2014 Kanzel Pinot Noir, Henrik M&ouml;bitz, Baden (450 kr. Udsolgt, Krone vin)&nbsp;
&nbsp;
Alle anmeldelser af mad og vin findes p&aring; https://www.berlingske.dk/aok/gourmet

Sandheden er at finde i glasset, når Berlingskes vinredaktør Søren Frank guider til vin og anden flydende nydelse: Hvad skal vi drikke? Og hvorfor?

Søren Frank smager hver uge en lille håndfuld vine sammen med madanmelder og litteraturredaktør Søren Damm. Således kommer vi rundt i både geografi, kulturhistorie og alle aspekter af vinens univers. Vi ser på glas, serveringstemperaturer og selvfølgelig ikke mindst på, hvad man skal spise til de gyldne dråber. Og mon ikke vi en dag også kommer til smage både øl, cider, sake og hvad der ellers måtte røre på sig derude i det flydende univers?

Alle anmeldelser af mad og vin findes på Berlingske.dk/aok/gourmet