המיקסולוגית מאחורי הבר - חלק א'

Published Mar 9, 2023, 3:16 PM

היא הכינה מרגריטה מזקל לטרנטינו, והיתה בטוחה שהיא בדרך להוליווד, אבל בסופו של דבר היא מייצגת את ישראל בתחרות הברמנים הבינלאומית במקסיקו. מור קורל מיקסולוגית קוקטיילים שהיא רוקחת בחצר ביתה לשפים ומסעדות, בעולם גברי לחלוטין. על הסודות שמאחורי הבר, ההיסטוריה של הקוקטייל, אופן ההכנה: רקיחת חומרי הגלם, כתישה, שקשוק, תמהיל, כל הנדרש לנוסחה המנצחת, ההכשרה להיות ברמן, והריקוד התמידי בין המשקאות ללקוחות

מאחורי הקלעים Behind the curtain

שעה עם רותי קרן על צדו הנסתר של עולם התרבות והאמנות. בכל שישי בשש נאפשר הצצה אל הסמוי מן העין, בתיאט 
Social links
Follow podcast
Recent clips
Browse 333 clip(s)