■内容9/3(火)のシン・ラジオは、鈴木おさむと、テレビプロデューサーの河瀬大作が担当。ゲストは中国出身の料理研究家、ウー・ウェンさんが2回目の登場!野菜炒めは加熱できるサラダ!水分のコントロールが大事!青椒肉絲は肉によって隠し味を変える?回鍋肉は先に鶏肉とキャベツを茹でちゃう!?今回は炒め物の魅力をシン発見!
BAYFM78 "選トーク" powered by シン・ラジオ-ヒューマニスタは、かく語りき-
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火曜シン・ラジオ:鈴木おさむ×松崎健夫 meets 本広克行監督 (2024年11月19日放送より)
火曜シン・ラジオ:鈴木おさむ×河瀬大作 meets カレー研究家・水野仁輔(2024年10月29日放送より)
ボックストーク