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THE FLINTSTONE 10月13日(日)

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BAYFM THE FLINTSTONE Podcast

毎回スペシャルなゲストをお迎えし、自然にまつわるトークや音楽をお送りする1時間。 生き物の不思議から、地球規模の環境問題まで幅広く取り上げご紹介しています。 番組公式サイトはこちら #bayfm #ベイエフエム
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ゲストは、東京都青梅市で「lala farm table」という農園を営むハーブ農家の「奥薗和子(おくぞの・かずこ)」さんです。
奥薗さんはドイツのお花屋さんで働きながら、専門の学校に通い、「マイスター・フローリスト」の資格を取得。その後、日本に戻ってからは、有機農業を学び、2019年に青梅市にハーブ農園を開園されています。そして先頃、『ドイツ式 ハーブ農家の料理と手仕事〜育てる、味わう、丸ごと生かす』という本を出されました。
そんな奥薗さんに、ドイツのマイスター・フローリストの資格や、ハーブを使った意外なレシピ、そして里山にあるハーブ農園のお話をうかがいました。

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千葉のFMラジオ局 BAYFM78。周波数はFM 78.0MHz。 公式サイト 公式Twitter 公式Instagram 公式Facebookページ 公式LINE
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