Álvaro Garrido é professor na Universidade de Coimbra e profundo conhecedor da história marítima portuguesa. Em entrevista na Rádio Observador, explicou a história do consumo de bacalhau em Portugal.

<p>&Aacute;lvaro Garrido &eacute; professor na Universidade de Coimbra e profundo conhecedor da hist&oacute;ria mar&iacute;tima portuguesa. Em entrevista na R&aacute;dio Observador, explicou a hist&oacute;ria do consumo de bacalhau em Portugal.</p>

Entrevistas, curiosidades e manifestações artísticas à volta do bacalhau.

<p>Entrevistas, curiosidades e manifesta&ccedil;&otilde;es art&iacute;sticas &agrave; volta do bacalhau.</p>

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