食にまつわる「へぇ～」な話を月1回お届けするシリーズです。初回は、「ひとつまみ」「ひたひたにする」といった、料理でおなじみの表現を取り上げます。1万件以上のレシピを検索できる「料理メモ」も合わせてご活用ください。

※2025年5月28日に収録しました。

【関連記事】
ひとつまみと少々どっちが多い? レシピがあいまいだから個性が出る 
https://www.asahi.com/articles/photo/AS20250116001545.html?iref=omny 
カルローズは「品質が保証された大衆米」、先祖には日本の在来種 
https://www.asahi.com/articles/AST5Z5QZXT5ZUTFL01SM.html?iref=omny 
料理メモはこちら　材料名で検索もできます 
https://www.asahi.com/culture/food/ryorimemo/?iref=kwmbs 

【出演・スタッフ】
竹石涼子（くらし科学医療部）
MC・音源編集　杢田光

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※2025年5月28日に収録しました。
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【出演・スタッフ】 竹石涼子（くらし科学医療部） MC・音源編集　杢田光
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一つのテーマを、記者が徹底的に掘り下げます。
複雑な問題を単純化せず、取材を重ねて見えてきた実像を、じっくり言葉を尽くして伝えます。
様々な話題との、予期せぬ出会いをお楽しみ下さい。

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ニュースの現場から

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。
世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。
分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。

ご意見・ご感想 https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6
メールマガジン https://que.digital.asahi.com/question/11008783
公式サイト https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny
ツイッター https://twitter.com/AsahiPodcast （朝ポキ）▽ https://twitter.com/i/communities/1509336422884732928 （コミュニティ）

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。 世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。 分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。
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