動画ディレクターの西田堅一が今回目をつけたのは、料理研究家のリュウジさんがYouTubeにアップした動画。ラーメンに調理酒を使う自らのヒットレシピについて、「酒を入れることで本当においしくなっているのか検証してみた」という内容でした。なぜ自らの代表的なレシピを批判的に検証したのでしょうか。リュウジさんの一連の検証動画に、これからの報道の姿も重ねました。

※2025年9月10日に収録しました。過去回はこちらから（木下君、あの動画見た？https://www.asahi.com/special/podcasts/?pgid=kinoshitakun）

【関連記事】
98歳の見る「悪夢」の記憶　空襲生き延び、疎開先で見たキノコ雲
https://www.asahi.com/articles/AST9301GPT93DIFI008M.html?ref=omny
「必ず現場にたどりつく」急に開けた視界の先　日航機墜落で見た凄惨
https://www.asahi.com/articles/ASR886RZSR84OXIE00B.html?ref=omny
西田ディレクターのコラムはこちら（記事の下の方にあります）
https://www.asahi.com/articles/DA3S16288369.html?ref=omny

【関連動画】
朝日ニュースショート（原爆のこと知っていますか？）
https://youtube.com/shorts/busirfDZ0uE?ref=omny
朝日ニュースショート（ＷＢＣ配信契約をネトフリが独占　地上波放送は困難？）
https://youtube.com/shorts/TusFAfONDQ8?ref=omny
朝日新聞の動画一覧はこちら
https://www.asahi.com/video?ref=omny

 【GOOD LIFEフェア＠東京ビッグサイト　9/26~28】
全国各地の特産品など500以上のブースが集結。朝ポキも参加します。
招待コード「PA83ET」を入力すると無料でご入場いただけます。
https://goodlife-fair.jp/visitor/ 

【出演・スタッフ】
西田堅一（動画ディレクター）　https://x.com/ibasho_k 
MC・音源編集　木下広大　https://bit.ly/43tdzxT 

【朝ポキ情報】
アプリで記者と対話 http://t.asahi.com/won1 
交流はdiscord https://bit.ly/asapoki_discord 
おたよりフォーム https://bit.ly/asapoki_otayori 

朝ポキTV https://www.youtube.com/@asapoki_official 
メルマガ https://bit.ly/asapoki_newsletter 
広告ご検討の企業様は http://t.asahi.com/asapokiguide  

番組検索ツール https://bit.ly/asapoki_cast 
最新情報はX https://bit.ly/asapoki_twitter 
番組カレンダー https://bit.ly/asapki_calendar 
全話あります公式サイト https://bit.ly/asapoki_lp 

動画ディレクターの西田堅一が今回目をつけたのは、料理研究家のリュウジさんがYouTubeにアップした動画。ラーメンに調理酒を使う自らのヒットレシピについて、「酒を入れることで本当においしくなっているのか検証してみた」という内容でした。なぜ自らの代表的なレシピを批判的に検証したのでしょうか。リュウジさんの一連の検証動画に、これからの報道の姿も重ねました。
※2025年9月10日に収録しました。過去回はこちらから（木下君、あの動画見た？<a href="https://www.asahi.com/special/podcasts/?pgid=kinoshitakun" data-stringify-link="https://www.asahi.com/special/podcasts/?pgid=kinoshitakun" data-sk="tooltip_parent">https://www.asahi.com/special/podcasts/?pgid=kinoshitakun</a>）
【関連記事】 98歳の見る「悪夢」の記憶　空襲生き延び、疎開先で見たキノコ雲 <a href="https://www.asahi.com/articles/AST9301GPT93DIFI008M.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/AST9301GPT93DIFI008M.html?ref=omny</a>　 「必ず現場にたどりつく」急に開けた視界の先　日航機墜落で見た凄惨 <a href="https://www.asahi.com/articles/ASR886RZSR84OXIE00B.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASR886RZSR84OXIE00B.html?ref=omny</a>　 西田ディレクターのコラムはこちら（記事の下の方にあります） <a href="https://www.asahi.com/articles/DA3S16288369.html?ref=omny">https://www.asahi.com/articles/DA3S16288369.html?ref=omny</a>　 【関連動画】 朝日ニュースショート（原爆のこと知っていますか？） <a href="https://youtube.com/shorts/busirfDZ0uE?ref=omny">https://youtube.com/shorts/busirfDZ0uE?ref=omny</a> 朝日ニュースショート（ＷＢＣ配信契約をネトフリが独占　地上波放送は困難？） <a href="https://youtube.com/shorts/TusFAfONDQ8?ref=omny">https://youtube.com/shorts/TusFAfONDQ8?ref=omny</a> 朝日新聞の動画一覧はこちら <a href="https://www.asahi.com/video?ref=omny">https://www.asahi.com/video?ref=omny</a>　
&nbsp;【GOOD LIFEフェア＠東京ビッグサイト　9/26~28】 全国各地の特産品など500以上のブースが集結。朝ポキも参加します。 招待コード「PA83ET」を入力すると無料でご入場いただけます。 <a href="https://goodlife-fair.jp/visitor/">https://goodlife-fair.jp/visitor/</a>&nbsp;
【出演・スタッフ】 西田堅一（動画ディレクター）　<a href="https://x.com/ibasho_k" data-stringify-link="https://x.com/ibasho_k" data-sk="tooltip_parent">https://x.com/ibasho_k</a>&nbsp; MC・音源編集　木下広大　<a href="https://bit.ly/43tdzxT" data-stringify-link="https://bit.ly/43tdzxT" data-sk="tooltip_parent">https://bit.ly/43tdzxT</a>&nbsp;
【朝ポキ情報】 アプリで記者と対話&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/won1">http://t.asahi.com/won1</a>&nbsp; 交流はdiscord&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_discord">https://bit.ly/asapoki_discord</a>&nbsp; おたよりフォーム&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_otayori">https://bit.ly/asapoki_otayori</a>&nbsp;
朝ポキTV <a href="https://www.youtube.com/@asapoki_official">https://www.youtube.com/@asapoki_official</a>&nbsp; メルマガ&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_newsletter">https://bit.ly/asapoki_newsletter</a>&nbsp; 広告ご検討の企業様は&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/asapokiguide">http://t.asahi.com/asapokiguide</a> &nbsp;
番組検索ツール&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_cast">https://bit.ly/asapoki_cast</a>&nbsp; 最新情報はX&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_twitter">https://bit.ly/asapoki_twitter</a>&nbsp; 番組カレンダー&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapki_calendar">https://bit.ly/asapki_calendar</a>&nbsp; 全話あります公式サイト&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_lp">https://bit.ly/asapoki_lp</a>&nbsp;

一つのテーマを、記者が徹底的に掘り下げます。
複雑な問題を単純化せず、取材を重ねて見えてきた実像を、じっくり言葉を尽くして伝えます。
様々な話題との、予期せぬ出会いをお楽しみ下さい。

【おねがい】
朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。
番組継続のため、会員登録をお願いします！ http://t.asahi.com/womz

【朝ポキ情報】
アプリで記者と対話 http://t.asahi.com/won1 
交流はdiscord https://bit.ly/asapoki_discord 
おたよりフォーム https://bit.ly/asapoki_otayori 

朝ポキTV https://bit.ly/asapoki_youtube_ 
メルマガ https://bit.ly/asapoki_newsletter 
広告ご検討の企業様は http://t.asahi.com/asapokiguide 

番組検索ツール https://bit.ly/asapoki_cast 
最新情報はX https://bit.ly/asapoki_twitter 
番組カレンダー https://bit.ly/asapki_calendar 
全話あります公式サイト https://bit.ly/asapoki_lp 

一つのテーマを、記者が徹底的に掘り下げます。 複雑な問題を単純化せず、取材を重ねて見えてきた実像を、じっくり言葉を尽くして伝えます。 様々な話題との、予期せぬ出会いをお楽しみ下さい。
【おねがい】 朝日新聞ポッドキャストは、みなさまからの購読料で配信しています。 番組継続のため、会員登録をお願いします！&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/womz">http://t.asahi.com/womz</a>
【朝ポキ情報】 アプリで記者と対話&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/won1">http://t.asahi.com/won1</a>&nbsp; 交流はdiscord&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_discord">https://bit.ly/asapoki_discord</a>&nbsp; おたよりフォーム&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_otayori">https://bit.ly/asapoki_otayori</a>&nbsp;
朝ポキTV&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_youtube_">https://bit.ly/asapoki_youtube_</a>&nbsp; メルマガ&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_newsletter">https://bit.ly/asapoki_newsletter</a>&nbsp; 広告ご検討の企業様は&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/asapokiguide">http://t.asahi.com/asapokiguide</a>&nbsp;
番組検索ツール&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_cast">https://bit.ly/asapoki_cast</a>&nbsp; 最新情報はX&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_twitter">https://bit.ly/asapoki_twitter</a>&nbsp; 番組カレンダー&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapki_calendar">https://bit.ly/asapki_calendar</a>&nbsp; 全話あります公式サイト&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_lp">https://bit.ly/asapoki_lp</a>&nbsp;

ニュースの現場から

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。
世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。
分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。

ご意見・ご感想 https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6
メールマガジン https://que.digital.asahi.com/question/11008783
公式サイト https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny
ツイッター https://twitter.com/AsahiPodcast （朝ポキ）▽ https://twitter.com/i/communities/1509336422884732928 （コミュニティ）

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。 世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。 分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。
ご意見・ご感想 <a href="https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6">https://forms.gle/z4YN79Zj3iZch2Ri6</a> メールマガジン <a href="https://que.digital.asahi.com/question/11008783">https://que.digital.asahi.com/question/11008783</a> 公式サイト <a href="https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny">https://www.asahi.com/special/podcasts/?iref=omny</a> ツイッター <a href="https://twitter.com/AsahiPodcast">https://twitter.com/AsahiPodcast</a> （朝ポキ）▽ <a href="https://twitter.com/i/communities/1509336422884732928">https://twitter.com/i/communities/1509336422884732928</a> （コミュニティ）