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「自分が食にこんなにも無頓着であったことに気がついた」。GLOBE編集部の目黒隆行さんが約4カ月、ヴィーガン生活にチャレンジしました。外食に困り、食品表示に気がつかない失敗も数々…。経験を経て、「色んなところで困っている人がいることに気がつくきっかけになりました」と振り返りました。

【関連記事】37歳のヴィーガン生活チャレンジ108日　見えなかったものが見えてきた（ https://globe.asahi.com/article/14478101?iref=omny ）▽ベジタリアン対応の店も商品も一目でわかる　 「ベジJASマーク」来年にも登場（ https://globe.asahi.com/article/14479540?iref=omny ）▽内閣府の食堂に「ヴィーガン三色海鮮丼」、材料は?　広がる「ミートフリー」の選択肢（https://globe.asahi.com/article/14484041?iref=omny ）

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