スーパーの鮮魚コーナーや、焼き魚定食を思い浮かべてみてください。魚の頭はどれも左を向いていませんか。なぜなのでしょう？　その道のプロに聞いてみました。

※2026年3月16日に収録しました

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スーパーでも料亭でも　魚の頭はなぜ左向き?　伝統文化の型と心は… 
https://www.asahi.com/articles/ASV3M0J88V3MUTFL01QM.html?iref=omny  
みそ汁「左奥」は関西の文化？　芸能人SNSに指摘のコメントも 
https://www.asahi.com/articles/ASQ2R4GTLQ2GPTFC009.html?iref=omny
料理メモはこちら　材料名で検索も 
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【出演・スタッフ】
竹石涼子（くらし科学医療部） https://buff.ly/PZZcOvR 
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※2026年3月16日に収録しました
★月200円で読み放題★ スタンダードコース（月額1,980円）が4カ月間は月額200円！ <a href="https://digital.asahi.com/pr/cp/2026/spr/?ref=cp2026spr_podcast_gaiyoran" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="1780" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://digital.asahi.com/pr/cp/2026/spr/?ref=cp2026spr_podcast_gaiyoran</a>&nbsp; ※初めてお申し込みの方限定です 【関連記事】 スーパーでも料亭でも　魚の頭はなぜ左向き?　伝統文化の型と心は&hellip; <a href="https://www.asahi.com/articles/ASV3M0J88V3MUTFL01QM.html?iref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASV3M0J88V3MUTFL01QM.html?iref=omny</a>&nbsp; みそ汁「左奥」は関西の文化？　芸能人SNSに指摘のコメントも <a href="https://www.asahi.com/articles/ASQ2R4GTLQ2GPTFC009.html?iref=omny">https://www.asahi.com/articles/ASQ2R4GTLQ2GPTFC009.html?iref=omny</a> 料理メモはこちら　材料名で検索も&nbsp; <a href="https://www.asahi.com/culture/food/ryorimemo/?iref=omny">https://www.asahi.com/culture/food/ryorimemo/?iref=omny</a>&nbsp;
【出演・スタッフ】 竹石涼子（くらし科学医療部）&nbsp;<a href="https://buff.ly/PZZcOvR">https://buff.ly/PZZcOvR</a>&nbsp; MC・音源編集　杢田光　<a href="https://buff.ly/u9JyLwM" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="1247" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://buff.ly/u9JyLwM</a>&nbsp; 【朝ポキ情報】 アプリで記者と対話&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/won1" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8407" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8407" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">http://t.asahi.com/won1</a>&nbsp; 交流はdiscord&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_discord" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8438" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8438" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_discord</a>&nbsp; おたよりフォーム&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_otayori" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8454" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8454" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_otayori</a> 朝ポキTV&nbsp;<a href="https://www.youtube.com/@asapoki_official" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8504" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8504" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://www.youtube.com/@asapoki_official</a>&nbsp; メルマガ&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_newsletter" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8537" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8537" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_newsletter</a>&nbsp; 広告ご検討の企業様は&nbsp;<a href="http://t.asahi.com/asapokiguide" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="8573" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="8573" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">http://t.asahi.com/asapokiguide</a> 番組検索ツール&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_cast" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="9686" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="9686" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_cast</a>&nbsp; 最新情報はX&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_twitter" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="9703" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="9703" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_twitter</a>&nbsp; 番組カレンダー&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapki_calendar" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="9720" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="9720" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapki_calendar</a>&nbsp; 全話あります公式サイト&nbsp;<a href="https://bit.ly/asapoki_lp" data-gtm-vis-recent-on-screen12214706_1355="9725" data-gtm-vis-first-on-screen12214706_1355="9725" data-gtm-vis-total-visible-time12214706_1355="100" data-gtm-vis-has-fired12214706_1355="1">https://bit.ly/asapoki_lp</a>&nbsp;

一つのテーマを、記者が徹底的に掘り下げます。
複雑な問題を単純化せず、取材を重ねて見えてきた実像を、じっくり言葉を尽くして伝えます。
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ニュースの現場から

従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。
世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。
分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。

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従来のニュースを縛っていた枠を超え、ファクトに迫ります。 世界有数の海外取材網と、国内にはりめぐらされた拠点。事件、政治、ビジネス、スポーツ…記者たちは、1本の記事のために何カ月も取材することも。 分厚いノートの中から見えてきた物事を語り尽くし、あなたを毎日異なる現場にいざないます。略称は「朝ポキ」です。
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