O Brasil é o 2° maior consumidor de café no mundo, mas o desconhecimento sobre a bebida ainda é grande. Hoje, Flávio Trombino ensina a maneira correta de coar o grão. 

<p>O Brasil &eacute; o 2&deg; maior consumidor de caf&eacute; no mundo, mas o desconhecimento sobre a bebida ainda &eacute; grande. Hoje, Fl&aacute;vio Trombino ensina a maneira correta de coar o gr&atilde;o.&nbsp;</p>

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.