No episódio de hoje, Flávio Trombino passa uma receita de um caldo base, ideal para ser acrescentado em guisados, sopas e risotos. 

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino passa uma receita de um caldo base, ideal para ser acrescentado em guisados, sopas e risotos.&nbsp;

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.

Alvorada Gourmet

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Alvorada Gourmet - Receita de uma base de caldo para pratos 

Flávio Trombino conta sobre a sua participação no festival gastronômico de São José do Barreiro, onde apresentou uma versão alternativa do feijão tropeiro utilizando pinhão na receita. 

Fl&aacute;vio Trombino conta sobre a sua participa&ccedil;&atilde;o no festival gastron&ocirc;mico de S&atilde;o Jos&eacute; do Barreiro, onde apresentou uma vers&atilde;o alternativa do feij&atilde;o tropeiro utilizando pinh&atilde;o na receita.&nbsp;

Alvorada Gourmet - Versão alternativa de feijão tropeiro 

No episódio de hoje, Flávio Trombino conta a história da origem do carpaccio, prato italiano que leva carne ou peixe cru servido em finas fatias. 

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino conta a hist&oacute;ria da origem do carpaccio, prato italiano que leva carne ou peixe cru servido em finas fatias.&nbsp;

Alvorada Gourmet - A história do carpaccio 

No episódio de hoje, Flávio Trombino te ensina a preparar um creme de abóbora acompanhado de queijo azul. Bom apetite! 

No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino te ensina a preparar um creme de ab&oacute;bora acompanhado de queijo azul. Bom apetite!&nbsp;

Alvorada Gourmet - Receita de uma base de caldo para pratos

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