Muitos consideram uma carne de segunda ou até mesmo uma de terceira, mas em BH é bem comum e um ótimo prato, a rabada. Saiba mais no "Alvorada Gourmet" de hoje.

<p>Muitos consideram uma carne de segunda ou at&eacute; mesmo uma de terceira, mas em BH &eacute; bem comum e um &oacute;timo prato, a rabada. Saiba mais no "Alvorada Gourmet" de hoje.</p>

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.