No episódio de hoje, Flávio Trombino fala sobre um corte nobre da carne bovina: o filé mignon. Bom apetite!  

<p>No epis&oacute;dio de hoje, Fl&aacute;vio Trombino fala sobre um corte nobre da carne bovina: o fil&eacute; mignon. Bom apetite!&nbsp;&nbsp;</p>

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.