No Alvorada Gourmet de hoje, Flávio Trombino fala sobre cortes de carne que estão muito presentes na cozinha brasileira e geram dúvidas. Confira!

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Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.