Seguindo a série de receitas de caldos e molhos, hoje é a vez de um dos caldos mais tradicionais da culinária brasileira: o caldo de carne. 

<p>Seguindo a série de receitas de caldos e molhos, hoje é a vez de um dos caldos mais tradicionais da culinária brasileira: o caldo de carne. </p>

Tendências, novidades, dicas, novos ingredientes e tudo que está movimentando o mundo da gastronomia em Minas, no Brasil e no mundo. Uma viagem pela cozinha internacional e mineira contemporânea.