El nuevo episodio de Aliñados en Radio MARCA se sumergió de lleno en uno de los grandes protagonistas de la cocina actual: el salmón, un pescado azul versátil, nutritivo y lleno de posibilidades. Desde el arranque, Ivette Agudo y el chef Sergio Fernández coincidieron en que su popularidad no es casualidad, pero también en que muchos lo cocinan mal. “El salmón no es seco, lo secamos nosotros cuando lo pasamos de cocción”, advirtió el cocinero entre risas, dejando claro que el punto es la clave absoluta del éxito.