A bivalytartás sokak szerint csak egy különleges, egzotikus részhalmaza a magyar mezőgazdaságnak. Közben viszont egyre több kutatás és gyakorlati tapasztalat mutat abba az irányba, hogy a legeltető állattartásnak komoly szerepe lehet a talaj állapotának javításában, a vízháztartás stabilizálásában és a biodiverzitás megőrzésében is. De hol van ebben a valóság és hol a romantika? És mennyire lehet üzletileg életképes egy ilyen irány Magyarországon? Ezekről a kérdésekről beszélgetünk az Alapvetés podcast eheti műsorában, ahol vendégünk Szabó László, a HOLD Alapkezelő társalapítója, aki maga is talajkímélő ökogazdálkodást és bivalytenyésztést folytat Zala megyei farmján.

<p>A bivalytart&aacute;s sokak szerint csak egy k&uuml;l&ouml;nleges, egzotikus r&eacute;szhalmaza a magyar mezőgazdas&aacute;gnak. K&ouml;zben viszont egyre t&ouml;bb kutat&aacute;s &eacute;s gyakorlati tapasztalat mutat abba az ir&aacute;nyba, hogy a legeltető &aacute;llattart&aacute;snak komoly szerepe lehet a talaj &aacute;llapot&aacute;nak jav&iacute;t&aacute;s&aacute;ban, a v&iacute;zh&aacute;ztart&aacute;s stabiliz&aacute;l&aacute;s&aacute;ban &eacute;s a biodiverzit&aacute;s megőrz&eacute;s&eacute;ben is. De hol van ebben a val&oacute;s&aacute;g &eacute;s hol a romantika? &Eacute;s mennyire lehet &uuml;zletileg &eacute;letk&eacute;pes egy ilyen ir&aacute;ny Magyarorsz&aacute;gon? Ezekről a k&eacute;rd&eacute;sekről besz&eacute;lget&uuml;nk az Alapvet&eacute;s podcast eheti műsor&aacute;ban, ahol vend&eacute;g&uuml;nk Szab&oacute; L&aacute;szl&oacute;, a HOLD Alapkezelő t&aacute;rsalap&iacute;t&oacute;ja, aki maga is talajk&iacute;m&eacute;lő &ouml;kogazd&aacute;lkod&aacute;st &eacute;s bivalyteny&eacute;szt&eacute;st folytat Zala megyei farmj&aacute;n.</p>

A Portfolio és az Agrárszektor közös agrár- és élelmiszerpiaci podcastje.

<p>A Portfolio &eacute;s az Agr&aacute;rszektor k&ouml;z&ouml;s agr&aacute;r- &eacute;s &eacute;lelmiszerpiaci podcastje.</p>