Esta semana, cruzamos Al Otro Lado para charlar con Patrizia Vitelli, alma mater de foodiario, cocinera y empresaria gastronómica.
Con Patrizia charlamos sobre reinventarse, sobre las biblias de la gastronomía, también sobre el Pollo al Batzoki, sobre las abuelas, sobre los placeres culpables y sobre cómo el acto de comprar tiene muchas veces más importancia e impacto que el de votar.
Notas del episodio: