Apaixonado por rock e queijo, o técnico em laticínios Leonardo Seccadio criou a genial @‌the_dark_side_of_the_cheese, onde expõe problemas na produção de queijos.

Calma que ele explica melhor essa história! No Agro Resenha desta semana, ele compartilha sua trajetória nesta área e discute as dificuldades enfrentadas pela indústria, além do impacto desses problemas na vida dos consumidores.

Também exploramos as razões pelas quais o Brasil é uma potência na produção de queijo, apesar da escassez de mão de obra no setor.

No entanto, a jornada de Leonardo começou muito antes, quando sua avó produzia queijo e ele, "sem querer querendo", seguiu seus passos.

Hoje, ele atua na comercialização de bactérias para quem deseja produzir queijos. No episódio, Leo explica os critérios para escolher o melhor perfil de bactéria e compartilha um contexto histórico sobre os processos de fermentação do leite.

Aproveite e ouça tudo, pois Leonardo também dá dicas para escolher um bom queijo, hein?! Certamente, depois desse episódio, você vai apreciar seu pão com mussarela com outros olhos.

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Este episódio foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet.

Nutripura: O produto certo, na hora certa.

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FICHA TÉCNICA
Apresentação: Paulo Ozaki
Produção: Agro Resenha
Convidado: Leonardo Seccadio
Edição: Senhor A

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Apaixonado por rock e queijo, o técnico em laticínios Leonardo Seccadio criou a genial @‌the_dark_side_of_the_cheese, onde expõe problemas na produção de queijos. Calma que ele explica melhor essa história! No Agro Resenha desta semana, ele compartilha sua trajetória nesta área e discute as dificuldades enfrentadas pela indústria, além do impacto desses problemas na vida dos consumidores. Também exploramos as razões pelas quais o Brasil é uma potência na produção de queijo, apesar da escassez de mão de obra no setor. No entanto, a jornada de Leonardo começou muito antes, quando sua avó produzia queijo e ele, "sem querer querendo", seguiu seus passos. Hoje, ele atua na comercialização de bactérias para quem deseja produzir queijos. No episódio, Leo explica os critérios para escolher o melhor perfil de bactéria e compartilha um contexto histórico sobre os processos de fermentação do leite. Aproveite e ouça tudo, pois Leonardo também dá dicas para escolher um bom queijo, hein?! Certamente, depois desse episódio, você vai apreciar seu pão com mussarela com outros olhos. <hr> SIGA O LEONARDO: Instagram: instagram/leonardo.seccadio/ e <a href="http://instagram.com/the_dark_side_of_the_cheese/">instagram.com/the_dark_side_of_the_cheese/</a> LinkedIn: <a href="http://linkedin.com/in/leonardo-seccadio-dos-santos-7ba71695/">linkedin.com/in/leonardo-seccadio-dos-santos-7ba71695/</a> <hr> PARCEIROS DESTE EPISÓDIO Este episódio foi trazido até você pela Nutripura Nutrição e Pastagem! A Nutripura, que tem como base valores como honestidade, qualidade e inovação nos produtos e excelência no atendimento, atua há mais de 20 anos no segmento pecuário, oferecendo os melhores produtos e serviços aos pecuaristas. Fique ligado nos artigos que saem no Blog Canivete e no podcast CaniveteCast! Com certeza é o melhor conteúdo sobre pecuária que você irá encontrar na internet. Nutripura: O produto certo, na hora certa. Site: <a href="http://www.nutripura.com.br" data-inline-card="" data-card-data="">http://www.nutripura.com.br</a> Blog Canivete: [<a href="https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.nutripura.com.br/pub/blog-canivete/</a> Instagram: <a href="https://www.instagram.com/nutripura/" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.instagram.com/nutripura/</a> Facebook: <a href="https://www.facebook.com/Nutripura/" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.facebook.com/Nutripura/</a> LinkedIn: <a href="https://www.linkedin.com/company/nutripura/">https://www.linkedin.com/company/nutripura/</a> YouTube: <a href="https://www.youtube.com/user/TvNutripura" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.youtube.com/user/TvNutripura</a>   Este episódio também foi trazido até você pela Stoller! A missão da Stoller é transformar conhecimento em inovação para a agricultura, gerando valor a todos os envolvidos, impulsionando as culturas a alcançarem seu máximo potencial genético para atingir altas produtividades. Aprimore o seu conhecimento sobre fisiologia, nutrição e biologia de plantas no podcast Campo On e enfrente os desafios da agricultura do futuro! Isso é inovação. Isso é Stoller! Site: <a href="https://www.stoller.com.br/" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.stoller.com.br/</a> Instagram: <a href="https://www.instagram.com/stoller_brasil/" data-inline-card="" data-card-data="">https://www.instagram.com/stoller_brasil/</a> Podcast Campo On: <a href="http://bit.ly/campo0n" data-inline-card="" data-card-data="">http://bit.ly/campo0n</a>   Este episódio também foi trazido até você pela Formação Leadcultura! Esta é a formação em marketing digital para o agronegócio mais completa do Brasil, com vídeos, materiais de apoio e tutoriais completos para aprender tudo sobre o universo do marketing digital agro. 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O Agro Resenha Podcast é o primeiro Podcast sobre agronegócio do Brasil, e veio para assumir uma lacuna de comunicação entre o campo e a cidade! A ideia é trazer a realidade do agronegócio para o assunto do dia a dia das pessoas, fornecendo conteúdo de qualidade para quem se interessa ou pode se interessar pelo tema! Firma o "gorpe" aí, que toda semana tem episódio novo! Temas: agroresenha, podcast, agronegócio, agropecuária, agricultura, pecuária, agronomia, zootecnia, logística, etc.

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