Neste episódio, Paulo conversa com sua amiga Mariane Crespolini sobre sua experiência de morar na Escócia e conhecer um pouco mais sobre a pecuária de corte daquele país, enquanto desenvolvia parte da sua tese de doutorado. Neste bate papo descontraído, assuntos como a origem da raça Aberdeen Angus, qualidade da carne e o famoso whisky escocês estiveram na pauta.

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