Un beau tête-à-tête avec le Chef et propriétaire Claudio Di Carlo qui raconte l’histoire de sa famille impliquée dans la restauration de notre région depuis 3 générations. Des confidences remplies de fierté, de gratitude, tout en survolant les défis rencontrés dans au fil des années.

Un beau tête-à-tête avec le Chef et propriétaire Claudio Di Carlo qui raconte l’histoire de sa famille impliquée dans la restauration de notre région depuis 3 générations. Des confidences remplies de fierté, de gratitude, tout en survolant les défis rencontrés dans au fil des années.

Une série de capsules sur des entreprises familiales de la région.

Mélissa Dion Des Landes explore les dynamiques uniques des entreprises familiales transmises de génération en génération. À travers des entretiens avec des propriétaires et des experts, elle aborde les défis de la succession, les relations familiales, la gouvernance, l'innovation et la pérennité de ces entreprises. Chaque épisode met en lumière comment ces structures parviennent à maintenir un équilibre entre tradition, valeurs familiales et adaptation aux réalités modernes du marché.

Une s&eacute;rie de capsules sur des entreprises familiales de la r&eacute;gion.
M&eacute;lissa Dion Des Landes explore les dynamiques uniques des entreprises familiales transmises de g&eacute;n&eacute;ration en g&eacute;n&eacute;ration. &Agrave; travers des entretiens avec des propri&eacute;taires et des experts, elle aborde les d&eacute;fis de la succession, les relations familiales, la gouvernance, l'innovation et la p&eacute;rennit&eacute; de ces entreprises. Chaque &eacute;pisode met en lumi&egrave;re comment ces structures parviennent &agrave; maintenir un &eacute;quilibre entre tradition, valeurs familiales et adaptation aux r&eacute;alit&eacute;s modernes du march&eacute;.

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