מהחוג למזרח אסיה באוניברסיטת תל אביב ומכללת תל-חי - הינה חוקרת בינתחומית של תרבויות יפן וסין המסורתיות והעכשוויות בדגש על פילוסופיה, תרבות חומרית ואומנות. בעלת תארים גם במדעי החיים ורפואה סינית. חייתה שנים רבות ביפן ובטייוואן ולמדה בישול בקיוטו ובטייפיי. חוקרת גם את הקולינריה של מזרח אסיה מנקודת מבט היסטורית, רפואית ותרבותית ומתמחה כשפית במטבח העילי הטבעוני של יפן וסין. מדריכה סמינרים מטיילים בדגש אומנות ופילוסופיה ביפן, סין, טייוואן, קוריאה ועוד.  משוחחת עם הפרופ' תמר הרמן ופרופ' יורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה על מקומו של הלחם במטבח האסייתי.*

מהחוג למזרח אסיה באוניברסיטת תל אביב ומכללת תל-חי - הינה חוקרת בינתחומית של תרבויות יפן וסין המסורתיות והעכשוויות בדגש על פילוסופיה, תרבות חומרית ואומנות. בעלת תארים גם במדעי החיים ורפואה סינית. חייתה שנים רבות ביפן ובטייוואן ולמדה בישול בקיוטו ובטייפיי. חוקרת גם את הקולינריה של מזרח אסיה מנקודת מבט היסטורית, רפואית ותרבותית ומתמחה כשפית במטבח העילי הטבעוני של יפן וסין. מדריכה סמינרים מטיילים בדגש אומנות ופילוסופיה ביפן, סין, טייוואן, קוריאה ועוד. &nbsp;משוחחת עם הפרופ' תמר הרמן ופרופ' יורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה על מקומו של הלחם במטבח האסייתי.*

מה קורה מעל ומתחת לפני השטח בארוחות משפחתיות? מדוע ברוב הדתות יש מועדים של צום? האם יש הבדלי אישיות בין אוהבי חתולים לאוהבי כלבים? תאמינו או לא — שאלות לכאורה יומיומיות כאלו זוכות לתשומת לב רבה מצד חוקרים ומומחים, אלא שרק מעט מתוצאות עבודתם מגיע לציבור הרחב.
לשם כך, פודקאסט ׳אדרבא׳ מביא אליכם שיחות בגובה העיניים על נושאים יומיומיים מזוויות בלתי שגרתיות יחד עם פרופ׳ תמר הרמן ופרופ׳ יורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה.
הפודקאסט עלה לראשונה לאוויר במרץ 2019 בהגשה משותפת של פרופ' תמר הרמן ופרופ' אורן סופר ז"ל, מהמחלקה לסוציולוגיה, מדע המדינה ותקשורת באוניברסיטה הפתוחה. פרופ' סופר נפטר ממחלה קשה ב-15 בדצמבר 2020, עד אז תמר ואורן הספיקו להקליט יחד 65 פרקים. עם פטירתו, החליף אותו פרופ' יורם קלמן מהמחלקה לניהול וכלכלה.

מפקח קול: אורי דגני
מפיקה, תחקירנית ועורכת: נעה קאופמן

מה קורה מעל ומתחת לפני השטח בארוחות משפחתיות? מדוע ברוב הדתות יש מועדים של צום? האם יש הבדלי אישיות בין אוהבי חתולים לאוהבי כלבים? תאמינו או לא &mdash; שאלות לכאורה יומיומיות כאלו זוכות לתשומת לב רבה מצד חוקרים ומומחים, אלא שרק מעט מתוצאות עבודתם מגיע לציבור הרחב. לשם כך, פודקאסט ׳אדרבא׳ מביא אליכם שיחות בגובה העיניים על נושאים יומיומיים מזוויות בלתי שגרתיות יחד עם פרופ׳ תמר הרמן ופרופ׳ יורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה. הפודקאסט עלה לראשונה לאוויר במרץ 2019 בהגשה משותפת של פרופ' תמר הרמן ופרופ' אורן סופר ז"ל, מהמחלקה לסוציולוגיה, מדע המדינה ותקשורת באוניברסיטה הפתוחה. פרופ' סופר נפטר ממחלה קשה ב-15 בדצמבר 2020, עד אז תמר ואורן הספיקו להקליט יחד 65 פרקים. עם פטירתו, החליף אותו פרופ' יורם קלמן מהמחלקה לניהול וכלכלה.
מפקח קול: אורי דגני מפיקה, תחקירנית ועורכת: נעה קאופמן

שיחה בגובה העיניים על נושאים יומיומיים מזוויות בלתי שגרתיות יחד עם פרופסור תמר הרמן ויורם קלמן מהאוניברסיטה הפתוחה. נדון על מה זה בעצם "ארוחה משפחתית", "בחירות" ו-"משחק", ואיך בסוף הכל קשור לחתול של תמר ולשניצלים שיורם מכין לילדים בבית.