É quase “alquimia”, a magia nas mãos das cozinheiras beirãs, cientes de que “o sentido do paladar é o padre-mestre dos sentidos”, como referia Aquilino Ribeiro em “Aldeia, Terra, Gente e Bichos”. João Paulo Sacadura conversa com Alberto Correia, historiador da região, sobre histórias interessantes do distrito.

<p>&Eacute; quase &ldquo;alquimia&rdquo;, a magia nas m&atilde;os das cozinheiras beir&atilde;s, cientes de que &ldquo;o sentido do paladar &eacute; o padre-mestre dos sentidos&rdquo;, como referia Aquilino Ribeiro em &ldquo;Aldeia, Terra, Gente e Bichos&rdquo;. Jo&atilde;o Paulo Sacadura conversa com Alberto Correia, historiador da regi&atilde;o, sobre hist&oacute;rias interessantes do distrito.</p>

A saga dos heróis e vilões dos episódios históricos mais interessantes do distrito de Viseu. Uma história aprofundada por dia, num programa da Rádio Observador Viseu.

<p>A saga dos heróis e vilões dos episódios históricos mais interessantes do distrito de Viseu. Uma história aprofundada por dia, num programa da Rádio Observador Viseu.</p>