A História da guerra e dos povos está muito ligada à alimentação. O conflito entre dois dos maiores produtores de cereais está a provocar escassez de matéria prima, aumento dos preços e fome. José Eduardo Franco, professor universitário, é um especialista em globalização e tem obra publicada sobre o Holodomor, a grande fome na Ucrânia, que matou milhões de pessoas nos anos 30 do século passado. É co-autor de História Global da Alimentação Portuguesa.

A Hist&oacute;ria da guerra e dos povos est&aacute; muito ligada &agrave; alimenta&ccedil;&atilde;o. O conflito entre dois dos maiores produtores de cereais est&aacute; a provocar escassez de mat&eacute;ria prima, aumento dos pre&ccedil;os e fome. Jos&eacute; Eduardo Franco, professor universit&aacute;rio, &eacute; um especialista em globaliza&ccedil;&atilde;o e tem obra publicada sobre o Holodomor, a grande fome na Ucr&acirc;nia, que matou milh&otilde;es de pessoas nos anos 30 do s&eacute;culo passado. &Eacute; co-autor de Hist&oacute;ria Global da Alimenta&ccedil;&atilde;o Portuguesa.

Em cerca de 20 minutos conversamos com os jornalistas da redacção do Observador para explicar em profundidade a notícia que marca o dia. Os episódios ficam disponíveis às 06h30 de segunda a sexta-feira. Ricardo Conceição, jornalista, é o anfitrião. 

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A História do Dia

Aqui, só precisa de 15 minutos para ficar bem informado. Conversamos com os jornalistas da redação do Observador e com especialistas para lhe explicar tudo sobre a história mais importante do dia. E ainda lhe damos um resumo rápido das notícias que tem mesmo de saber.

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