60年代，梁明柏的哥哥在酒店当烘焙师，有一天他吃了一口哥哥带回来的蛋糕碎，从没吃过蛋糕的12岁男孩就被那滋味给深深吸引，立志要从事烘焙业。

1972年，当完兵后，梁明柏到一家由一对夫妻经营的传统面包店当学徒，从以火炭起火到打鸡蛋，大部分都是手工制作，工作辛苦，晚上睡觉累得 “就算老虎来了，也不管了。”

70年代蛋糕店只卖蛋糕，面包店只卖面包，不像今天一家店里什么都卖。那么早年的 “西菓店” 是什么意思呢？梁明柏师傅说这是海南人对来自西方的蛋糕的叫法。

60年代，梁明柏的哥哥在酒店当烘焙师，有一天他吃了一口哥哥带回来的蛋糕碎，从没吃过蛋糕的12岁男孩就被那滋味给深深吸引，立志要从事烘焙业。
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《印象古早》荣获2023年w3 Awards播客金奖！

让淑君继续陪你回顾过去的生活点滴，从前的味道记忆，和你一起分享回忆，共同拼凑历史，重温岁月的足迹。

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CAPTIAL 958印象古早

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