Er ligt duizelingwekkend veel eten in de supermarkt. Te veel om na te gaan of alles wel veilig is om te eten. Gelukkig zorgt de Europese Commissie er met verordeningen en richtlijnen voor dat ons eten veiliger wordt. 

Tegelijkertijd komen er zoveel regels uit Brussel dat het lastig is voor voedselproducenten om op de hoogte te blijven van relevante wetgeving. En zelfs als je weet welke wetten voor jou gelden, hoe moet je ze interpreteren?

In de derde aflevering duiken we in de wereld van voedselveiligheid. Zo spreken we met boer Mick van Reem en KAM-coördinator Marjon Wijdeven van de Herenboeren Nieuw Burenveld over boeren binnen Europese regels. En met Grietje van Weert van het kenniscentrum van Normec Foodcare bespreken we het oerwoud van regels waar producenten zich aan moeten houden. 

Over de makers

Geert Jan Hahn is slavist en BNR's Europaverslaggever. Naast 100% Europa maakt hij onder meer de Perestrojkast, Dossier Europa en De Wereld.

Eline Derakhshan is journalist gespecialiseerd in het Midden-Oosten. Voor ze bij BNR neerstreek studeerde ze Midden-Oostenstudies in Leiden en werkte ze bij De Correspondent.